Τα μαθήματα αμπελουργίας και οινοποίησης για το τρέχον έτος 2013 άρχισαν . Διδάσκονται:
1. Ποικιλίες οινοποιήσιμων σταφυλών Ελληνικών και κοσμοπολίτικων.
2. Επιλογή οινοποιήσιμων σταφυλών ανάλογα με τον βιότοπο.
3. Πράσινος Τρύγος.
4. Τρύγος.
5. Λευκή και ερυθρά οινοποίηση.
6. Διαύγαση.
7. Ωρίμανση-Τυποποίηση.
8. Ειδικοί οίνοι.
9. Αποστάγματα(Τσίπουρο- Ούζο- κ.λ.π.)
Τα μαθήματα γίνονται ΚΑΙ σε επίπεδο Τ.Ε.Ι – Α.Ε.Ι. και απευθύνονται, πέρα από τους παραγωγούς, σε Χημικούς-Γεωπόνους – Βιολόγους- Τεχνολόγος Φυτικής παραγωγής, ως Ειδίκευση για την αγορά εργασίας.
Πληροφορίες:2410-252079
Νιρβάνα 19 Λάρισα 22-8-2013
