Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 9 Νοεμβρίου η 1η Διαδημοτική Γιορτή Ελιάς του Δήμου Τεμπών στους Γόννους. Την εκδήλωση άνοιξε με το χαιρετισμό του ο συντονιστής της εκδήλωσης κ. Δημήτρης Γουγουλιάς, τονίζοντας τα εξής: «Κύριε Δήμαρχε, κύριε Πρόεδρε της δημοτικής κοινότητας Γόννων, κύριοι εκπρόσωποι της Τ.Α. και των Μ.Φ. της περιοχής, αγαπητοί προσκεκλημένοι, κυρίες και κύριοι, εκ μέρους της Οργανωτικής Επιτροπής της 1ης διήμερης πανδημοτικής γιορτής ελιάς του δήμου Τεμπών, σας καλωσορίζω στην εναρκτήρια σημερινή εκδήλωση.
Αν θα έπρεπε να δώσουμε το στίγμα της ελληνικής φύσης κατονομάζοντας κάποια καρποφόρα δέντρα που επέδρασαν, όχι μόνο στις κοινωνικο-οικονομικές πραγματικότητες, αλλά και στη σφαίρα της λατρευτικής πρακτικής, των εθίμων και δοξασιών, ακόμα και στην τέχνη, την πρώτη θέση αναμφίβολα, διεκδικεί η ελιά. Η ελιά στην αρχαιότητα, στο βυζάντιο και τη χριστιανική λατρεία, στη λαογραφία και στην πολιτισμική ανθρωπολογία, στην τέχνη και τη λογοτεχνία είναι άρρηκτα δεμένη με όψεις της ατομικής και της συλλογικής μας πορείας, αλλά και διεθνές σύμβολο νίκης, ειρήνης και αθανασίας.
Είναι αδύνατο να μιλήσει κάποιος για το λιόδεντρο χωρίς να αναφερθεί στην Ελλάδα και τον πολιτισμό της. Όμοια με θαύμα, ιδέα και σύμβολο μαζί, η ελιά μας δείχνει με τη διαχρονικότητά της, τον πολύπτυχο πολιτισμικό χαρακτήρα της.
Οι μύθοι, οι συμβολισμοί, οι χρήσεις της ελιάς (διατροφή, φωτισμός, θέρμανση, υγεία, αρώματα, έπαθλα, κλπ) η Τέχνη, η γλώσσα, από τη Γραμμική Α και Β μέχρι τις μέρες μας, η προχριστιανική παράδοση, ο χριστιανισμός, η σύγχρονη διατροφή, η υγεία, ο καλλωπισμός και άλλα πολλά αναδεικνύουν τη σημασία της ελιάς. Από το απλό πήλινο λυχνάρι ως τη δάδα και το στεφάνι ελιάς, σύμβολα των Ολυμπιακών Αγώνων, εκατοντάδες αντικείμενα αντλούν την έμπνευσή τους και συμβολίζουν την αδιάσπαστη συνέχεια των μύθων και των άθλων των ελλήνων».
Έναν σύντομο χαιρετισμό απεύθυνε ο Δήμαρχος Τεμπών κ. Κώστας Κολλάτος, κηρύσσοντας την έναρξη των εκδηλώσεων του διημέρου.
Στη συνέχεια η εκδήλωση είχε έναν επιστημονικό και επιμορφωτικό χαρακτήρα με τέσσερις εξειδικευμένες εισηγήσεις. 1. «Η ολοκληρωμένη διαχείριση στην καλλιέργεια της Ελιάς». Ομιλητής ο κ. Ευάγγελος Σφακιωτάκης, ομότιμος καθηγητής του Α. Π. Θεσσαλονίκης. 2. «Η θρέψη και η λίπανση της ελιάς». Ομιλητής ο δικός μας Γεωπόνος, Χρίστος Τσαντήλας, Εδαφολόγος – Διευθυντής του Ινστιτούτου Χαρτογράφησης Εδαφών ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ». 3. «Ομάδες παραγωγών : Αναγκαιότητα, σημασία, δημιουργία». Ομιλητής ο γεωπόνος κ. Κων/νος Μπλιάτσιος. 4. «Η μετασυλλεκτική διαχείριση και η εμπορία της ελιάς». Ομιλητής ο κ. Διαμαντής Πέτρος, Διευθυντής του τμήματος Ελιάς της εταιρείας INTERCOM FOODS Α.Ε.
Ακολούθησε ένας εποικοδομητικός διάλογος με αμείωτο το ενδιαφέρον των παραγωγών μέχρι αργά το βράδυ.
Κυριακή 10/11/2013 και ώρα 11:00 π.μ.
Σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο στην κεντρική πλατεία δίπλα από τη δημοτική Πινακοθήκη Γόννων ξεκίνησαν το πρωί της Κυριακής οι εκδηλώσεις της δεύτερης μέρας της 1ης πανδημοτικής γιορτής ελιάς του Δήμου Τεμπών με τον αγιασμό από το εκπρόσωπο του Μητροπολίτη Λάρισας αρχιμανδρίτη πατέρα Βησσαρίωνα και τον ιερέα της Αγίας Παρασκευής Γόννων πατέρα Παύλο.
Την εκδήλωση άνοιξε με σύντομο χαιρετισμό ο Δήμαρχος Τεμπών κ. Κώστας Κολλάτος και ακολούθησαν οι χαιρετισμού του Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμου Χαρακόπουλου, του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Κώστα Αγοραστού, και της Αντιπεριφερειάρχη Λάρισας κας Ρένας Καραλαριώτου. Την κεντρική ομιλία με θέμα την ελιά έκανε ο γεωπόνος του δήμου Τεμπών κ. Ντίνος Ζιώγας. Μνήμες από το παρελθόν έφερε στους παλαιότερους με τον χαιρετισμό της η πρώτη γεωπόνος στους Γόννους και τώρα συνταξιούχος κα Ελένη Κονιτσιώτου.
Το πολιτιστικό μέρος της εκδήλωσης περιελάμβανε : Δρώμενο από τα παιδιά του Μ. Ε. Σ. Γόννων που επιμελήθηκε η χοροδιδάσκαλος του συλλόγου κ. Κουκουθάκη, τραγούδια από την χορωδία της Μουσικής σχολής του Δήμου Τεμπών, αλλά και από την χορωδία του Καΐρου που ήταν και η έκπληξη της ημέρας και η εκδήλωση έκλεισε με χορευτικά από το παιδικό τμήμα του ΜΕΣ Γόννων. Παράλληλα στο χώρο της εκδήλωσης λειτουργούσαν περίπτερα συν/σμών, παραγωγών και εμπόρων ενώ στην Πινακοθήκη λειτουργούσε έκθεση του ΜΕΣ Γόννων με παλιές φωτογραφίες και θέμα την ελιά. Στους επισκέπτες προσφέρθηκαν παραδοσιακά εδέσματα με πρώτη ύλη την ελιά και το λάδι, βρώσιμες ελιές και ένα μικρό μπουκαλάκι λάδι ως αναμνηστικό της 1ης Διαδημοτικής Γιορτής Ελιάς του δήμου Τεμπών.
Στην εκδήλωση εκτός των προαναφερθέντων συμμετείχαν ο πρόεδρος του ΕΛΓΑ κ. Β. Έξαρχος, ο Περιφερειακός σύμβουλος κ. Σιδηρόπουλος, ο πρόεδρος του Δ.Σ. Τεμπών κ. Μ. Γιάννακας, ο πρόεδρος του ΔΟΠΑΠΕΠΤ κ. Κ. Τσεργάς, οι αντιδήμαρχοι του δήμου Τεμπών κ.κ. Τσούγιας, Τσάτσαρης, Καρατέγος, Σαΐτης και Μπουζέκης, ο πρόεδρος του Τοπικού Συμβουλίου Γόννων κ. Ι. Αργυρακούλης, δημοτικοί και τοπικοί σύμβουλοι, οι πρώην δήμαρχοι Γερογιάννης και Βαλσαμόπουλος, ο διευθυντής σύνταξης της ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ κ. Χ. Τσαντήλας, ο κ. Ευάγγελος Σφακιωτάκης, ομότιμος καθηγητής του Α. Π. Θεσσαλονίκης, ο Εδαφολόγος – Διευθυντής του Ινστιτούτου Χαρτογράφησης Εδαφών ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» κ. Χρίστος Τσαντήλας, ο πρόεδρος του οικονομικού επιμελητηρίου Λάρισας κ. Αιμίλιος Ντεγιάννης, ο περιφερειακός διευθυντής της τράπεζας Πειραιώς κ. Μαγριπής Νικόλαος, εκπρόσωποι μαζικών φορέων της περιοχής, κ.ά.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι και στις δύο ημέρες των εκδηλώσεων η συμμετοχή του κόσμου ήταν πάρα πολύ μεγάλη. Τον συντονισμό της εκδήλωσης τη δεύτερη μέρα είχε η κα Πανταζή Χάιδω.
Από το blog του κ. Γουγουλιά
