Πρόσκληση της Ευρωπαικής Επιτροπής για παρουσίαση της δουλειάς που γίνεται στο ΠΘ στα προιόντα γάλακτος, στο συνέδριο που γίνεται αύριο και μεθαύριο 28-29 Ιανουαρίου στην Κομοτηνή απο την Ευρωπαική Επιτροπή σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ανατ. Μακεδονίας -Θράκης για τις τεχνολογίες αξιοποίησης στον τομέα
των γαλακτομικών και κρέατος. Προσκεκλημένοι είναι 8 καθηγητές από διάφορα πανεπιστήμια της ΕΕ με έργο στον τομέα, και επιχειρηματίες και στελέχη της διοίκησης απο όλη τη χώρα θα παρακολουθήσουν.
Δύο καθηγητές με σημαντική δουλειά στον τομέα των τυροκομικών έχουν κληθεί να μιλήσουν απο το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας με σημαντικό έργο στον τομέα των προιόντων προστιθέμενης αξίας των υποπροιόντων τυροκόμησης( τυρόγαλα), και ο καθηγητής Δημήτρης Γούσιος υπεύθυνος του ευρωπαικού προγράμματος Lactimed, το οποίο ασχολείται με την καταγραφή και ανάπτυξη του τομέα των τυροκομικών.
Συμμετοχή του Παν/μιου Θεσσαλίας σε Συνέδριο για τα γαλακτομικά
