Καινοτομία στη Λάρισα – Φρέσκο παστεριωμένο γάλα μέσω Αυτόματων Πωλητών


Πραγματοποιήθηκε σήμερα στη Λάρισα η επίσημη παρουσίαση του νέου καινοτόμου τρόπου διάθεσης Φρέσκου Παστεριωμένου Ντόπιου Γάλακτος στους καταναλωτές της Λάρισας, μέσω Αυτόματων Πωλητών, από το Συνεταιρισμό ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ.

Στην παρουσίαση του προϊόντος ο Πρόεδρος του ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς κ. Θανάσης Βακάλης επεσήμανε πως «η νέα δραστηριότητα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς είναι πρωτοποριακή για τους εξής λόγους: 1ον Φέρνουμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, και μόνο στη Λάρισα, αυτόματους πωλητές γάλακτος νέας τεχνολογίας. Πρόκειται για ένα δοκιμασμένο και επιτυχημένο τρόπο διάθεσης γάλακτος σε όλο τον κόσμο. 2ον ο καταναλωτής μπορεί να προμηθευτεί το μοναδικό Συνεταιριστικό, Ντόπιο, Φρέσκο, Παστεριωμένο γάλα της Λάρισας μέσα σε λίγες ώρες από την παραγωγή του. 3ον Ο καταναλωτής μπορεί να το προμηθευτεί 24 ώρες το 24ωρο σε 4΄σημεία της πόλης μας στην πλέον ανταγωνιστική τιμή σε σχέση με την ποιότητά του.  Και όλα αυτά με πιστοποιημένες διαδικασίες που εγγυώνται απόλυτα την Ασφάλεια την Ποιότητα και τη Φρεσκάδα του προϊόντος.

Ο κ. Βακάλης έκλεισε την ομιλία του ζητώντας από τους πολίτες της Λάρισας «να αγκαλιάσουν  αυτή την προσπάθεια. Μια προσπάθεια που απευθύνεται αποκλειστικά στην οικογένεια της Λάρισας. Που δίνει την ευκαιρία σε όλους τους Λαρισαίους να έχουν καθημερινά στο ποτήρι τους Φρέσκο, ντόπιο, παστεριωμένο ποιοτικό, ασφαλές Συνεταιριστικό γάλα στην πλέον ανταγωνιστική τιμή· Απευθείας από τον παραγωγό. Στηρίζοντας τον Λαρισαίο παραγωγό στηρίζουμε την τοπική οικονομία».

Στη συνέχεια πήρε το λόγο ο Δ/ντης της Ζώνης Γάλακτος του Συνεταιρισμού κ. Τσιάρας ο οποίος αναφέρθηκε εκτενώς στο θέμα της Ασφάλειας και της Ποιότητας του νέου προϊόντος. Ο Κ.Τσιάρας υπογράμμισε «στις φάρμες των μελών του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα –ΠΙΕς οι αγελάδες εκτρέφονται με περισσή φροντίδα και αγάπη χρησιμοποιώντας τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και τα πιο αποτελεσματικά συστήματα διαχείρισης με στόχο την παραγωγή άριστης ποιότητας γάλακτος. Ο μεγάλος αριθμός δειγμάτων γάλακτος τόσο απαστερίωτο όσο και παστεριωμένο που υποβάλλεται καθημερινά σε μια ολόκληρη σειρά εργαστηριακών αναλύσεων εγγυάται την ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος καθώς και την πλήρη συμμόρφωση του με τις διατάξεις της κείμενης νομοθεσίας».

Για πρώτη φορά λοιπόν πανελλαδικά, μηχανές αυτόματης πώλησης γάλακτος νέας τεχνολογίας έρχονται στις γειτονιές της Λάρισας. Αντίστοιχα μηχανήματα υπάρχουν στη Ρωσία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ισπανία, την Ιταλία και σε πολλές άλλες χώρες. Μέσω του συγκεκριμένου τρόπου διάθεσης αποσυνδέεται η συσκευασία από το προϊόν, προκύπτοντας έτσι και μια οικολογική διάσταση.

Το γάλα που μεταποιείται είναι το μοναδικό Συνεταιριστικό γάλα της Λάρισας και παράγεται σε φάρμες της Λάρισας από έναν Συνεταιρισμό με έδρα τη Λάρισα και ευρύτερη εμβέλεια. Ο καταναλωτής μπορεί να απολαύσει κάθε μέρα Φρέσκο, παστεριωμένο γάλα, λίγες ώρες από την αρμεγή του, απευθείας από τον παραγωγό. Για την υλοποίηση του εγχειρήματος εργάστηκαν άνθρωποι επιστήμονες και επαγγελματίες από την αγορά της Λάρισας, ενώ και τα στελέχη του Συνεταιρισμού είναι Λαρισαίοι.

Πρόκειται για ένα προϊόν, το οποίο ο καταναλωτής μπορεί να το βρίσκει 24ώρες το 24ώρο. Κάθε Μέρα Φρέσκο, Παστεριωμένο, Ποιοτικό και πάνω από όλα Ασφαλές γάλα, το οποίο συλλέγεται από φάρμες παραγωγών της Λάρισας το πρωί, παστεριώνεται σε σύγχρονες και πιστοποιημένες εγκαταστάσεις νωρίς το μεσημέρι και φτάνει στις δεξαμενές των αυτόματων πωλητών αργά το μεσημέρι. Πρόκειται για γάλα Ωρών. Πρόκειται για ένα κλειστό κύκλωμα παραγωγής και διάθεσης όπου το γάλα δεν έρχεται σε επαφή με το περιβάλλον, η ποιότητα της θερμικής επεξεργασίας εξασφαλίζει τη μικρότερη δυνατή καταπόνηση του, με αποτέλεσμα το προϊόν μας να κρατά το μέγιστο των θρεπτικών του συστατικών.

Αναφορικά με τον τρόπο που θα μπορεί ο καταναλωτής να παίρνει το γάλα, ο καταναλωτής θα επιλέγει την ποσότητα που επιθυμεί, 1 και 1/2 λίτρο καθώς και τη συσκευασία που επιθυμεί, γυάλινο επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι και πλαστικό μιας χρήσης μπουκάλι. Υπάρχει και η δυνατότητα για τον καταναλωτή να χρησιμοποιήσει δικό του μπουκάλι αναλαμβάνοντας την ευθύνη τήρησης όλων των όρων υγιεινής του μπουκαλιού του.

Η τιμολογιακή πολιτική είναι η εξής: 1 ευρώ το 1 λίτρο, 0,5ευρώ το ½ λίτρο. Με τη χρήση προ-πληρωμένης κάρτας οι τιμές διαμορφώνονται σε 90 λεπτά το 1 λίτρο, 0,5 ευρώ το ½ λίτρο. Οι τιμές των μπουκαλιών είναι 0,20 λεπτά το πλαστικό μιας χρήσης και 0,50 λεπτά το γυάλινο πολλών χρήσεων μπουκάλι. Η τιμή του ½ λίτρου στα 0,50 λεπτά, είναι αυτή τη στιγμή η χαμηλότερη στην ελληνική αγορά.

Οι υφιστάμενες τιμές είναι οι καλύτερες δυνατές με βάση τα κόστη του συνεταιρισμού. Ελπίζουμε πως οι πολίτες της Λάρισας θα αγκαλιάσουν αυτή την προσπάθεια. Στην περίπτωση αυτή θα υπάρχει η δυνατότητα να μειωθούν και άλλο οι τιμές.

Σχετικά με τον Συνεταιρισμό «ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ», ιδρύθηκε το 2011 από ομάδα αγελαδοτρόφων της Θεσσαλίας και της Πιερίας, ο κύριος όγκος των οποίων βρίσκεται στη Λάρισα. Στήθηκε και λειτούργησε σε άλλα πρότυπα από τα συνήθη των παλαιότερων Συνεταιρισμών, γι’ αυτό και θεωρείται ο πρώτος Πρότυπος Παραγωγικός Συνεταιρισμός αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγής της χώρας μας.

Με 102 αγελαδοτρόφους παραγωγούς ως μέλη, ο Συνεταιρισμός διαθέτει 55 μονάδες παραγωγής αγελαδινού γάλακτος. Καθημερινά παράγονται 130 τόνοι γάλακτος που αντιστοιχούν στο 10% της εγχώριας παραγωγής. Ο Συνεταιρισμός προμηθεύει τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες της χώρας με το γάλα του, μέσω αναλυτικών συμβολαίων που προασπίζουν τόσο τα συμφέροντα των μελών του όσο και τις γαλακτοβιομηχανίες αλλά κυρίως τους ίδιους τους καταναλωτές.

Προηγούμενο άρθρο Υποχρεωτικά καλλιεργητικά μέτρα στην καλλιέργεια αραβοσίτου
Επόμενο άρθρο Σύσκεψη για τα πράσινα μήλα