Μέλι

Ο έλεγχος ταυτότητας των προϊόντων διατροφής προκαλεί μεγάλη ανησυχία στο πλαίσιο της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων. Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον για την αυθεντικότητα του μελιού σε σχέση με τη βοτανική ή γεωγραφική προέλευση και τη νοθεία, έχει αυξηθεί. Το μέλι είναι μια έτοιμη προς κατανάλωση φυσική τροφή με υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα και …

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, συμμετείχε  στο 14ο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας που πραγματοποιήθηκε στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά. Το Φεστιβάλ μελιού αποτελεί τη  μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου της μελισσοκομίας που γίνεται στην Ελλάδα και δίνει την ευκαιρία στον μελισσοκομικό κόσμο να προβάλει το «νέκταρ των θεών» σε μία ιδανική χρονική περίοδο, λίγο πριν …

Καθοριστική για την ενίσχυση της Μελισσοκομίας και την εκπροσώπησή της στα όργανα της ΕΕ, θεωρεί το ΥΠΑΑΤ την ίδρυση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού, όπως τόνισε ο αρμόδιος υπουργός, Λευτέρης Αυγενάκης εγκαινιάζοντας, ως εκπρόσωπος του Πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη, το 14ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Παράλληλα, με τις προτεραιότητες του …

Εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού και προϊόντων μέλισσας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν οι επισκέπτες στο 13ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο πραγματοποιήθηκε από 2 έως 4 Δεκεμβρίου 2022, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Στο Φεστιβάλ Μελιού, δυναμικό παρών έδωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στο περίπτερο της οποίας Θεσσαλοί μελισσοκόμοι παρουσίασαν τα ξεχωριστά προιόντα …

Την ανάγκη ανάδειξης των μοναδικών ιδιοτήτων που έχει το μέλι Ολύμπου, οι οποίες έχουν πλήρως πιστοποιηθεί από την επιστημονική έρευνα, επισημαίνει με παρέμβασή του ο Θανάσης Παιδής. Άλλωστε είναι γνωστό ότι ο κ. Παιδής συντέλεσε σημαντικά ώστε να δοθεί η εκκίνηση σ’ αυτήν την πορεία, ενώ για το συγκεκριμένο θέμα είχε – και θα συνεχίσει …

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η παρουσία της Περιφέρειας Θεσσαλίας στο 11ο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα και αποτελεί τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη διοργάνωση του μελισσοκομικού τομέα την νοτιοανατολική Ευρώπη. Πρόκειται για μια έκθεση η οποία διοργανώθηκε για ενδέκατη χρονιά και προσέλκυσε χιλιάδες επισκέπτες από Ελλάδα και χώρες της Ευρώπης, με στόχο την …

Δυναμικό παρόν έδωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας στο φετινό 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, που διοργανώθηκε στις 2-3 & 4 Δεκεμβρίου 2016  στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας και το περίπτερο αποτέλεσε πόλο έλξης και χώρο συνάντησης Θεσσαλών επισκεπτών και αλλά και επιχειρηματιών ολόκληρης της χώρας. Το περίπτερο της Περιφέρειας ήταν πλούσιο σε είδη μελιού …

Το αδιαχώρητο έγινε στο 8ο Φεστιβάλ Μελιού στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά την 2,3,4 Δεκεμβρίου. Χιλιάδες καταναλωτές αλλά και μελισσοκόμοι πέρασαν δημιουργώντας ένα απίστευτο μποτιλιάρισμα στους διαδρόμους του ΣΕΦ ρωτώντας να μάθουν, να δοκιμάσουν και στο τέλος να προμηθευτούν διάφορες προελεύσεις και ποιότητες μελιού ,κηραλοιφών, σκευασμάτων πρόπολης, σαπουνιών μελιού και δεκάδων άλλων προϊόντων …

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στο πλαίσιο της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει με δικό της περίπτερο στο 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά στις 2, 3 και 4 Δεκεμβρίου 2016. Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, αποτελεί την μεγαλύτερη και …

Στη διερεύνηση των μηχανισμών της αντιβακτηριακής δράσης μελιών της περιοχής του Ολύμπου έναντι παθογόνων βακτηριών προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας, μετά την προγραμματική σύμβαση που υπέγραψε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας την εκτέλεση του εν λόγω ερευνητικού έργου. Με δεδομένο ότι ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα στην αντιμετώπιση λοιμώξεων, ιδιαίτερα των …